Food Thermometer สำหรับการวัดและทดสอบอุณหภูมิอาหารแบบโพรบ แบบมือถือ แบบปากกา สำหรับวัดในน้ำ เนื้อสัตว์ และอาหาร ถูกออกแบบมาสำหรับงานด้านอุตสาหกรรมอาหารโดยเฉพาะ ติดต่อสอบถามได้ที่ บริษัท นีโอนิคส์ จำกัด โทร: 02-077-7602 หรือ 061-8268939 หรือ Line ID:@neonics

สินค้าทั้งหมด


เครื่องวัดอุณหภูมิอาหารใช้เพื่อกำหนดอุณหภูมิภายในของอาหารเช่น ไข่ เนื้อวัว สัตว์ปีก และอื่นๆ อีกมากมาย เพื่อความปลอดภัยของอาหารการใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิอาหารเป็นวิธีเดียวที่จะวัดได้อย่างแม่นยำว่าผลิตภัณฑ์นั้นผ่านการปรุงอย่างทั่วถึงหรือไม่

เนื่องจากแบคทีเรียเช่นซัลโมเนลลา อี. โคไล และลิสเตอเรียสามารถมีชีวิตอยู่และเติบโตในอาหารดิบๆ การทำให้แน่ใจว่ารายการเหล่านี้มีอุณหภูมิในการปรุงอาหารที่เหมาะสมแล้ว จะรับประกันว่าแบคทีเรียที่ตกค้างอยู่จะถูกฆ่าเชื้อในกระบวนการ

ประโยชน์ของการใช้ Food Thermometers

ขจัดการคาดเดา: คุณไม่สามารถบอกได้ว่าเนื้อชิ้นหนึ่งพร้อมหรือยังโดยเพียงแค่มองดูภายนอก ในบางครั้งคุณปรุงอาหารหลายชิ้นบางชิ้นอาจปรุงสุกและรสชาติดีในขณะที่ชิ้นอื่นๆ อาจยังไม่สุก เพื่อให้มั่นใจได้ว่าอาหารได้รับการปรุงให้สุกสมบูรณ์แบบทุกครั้งการใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิอาหารเป็นสิ่งจำเป็น

ป้องกันการสุกมากเกินไป: อย่าปล่อยให้อาหารที่รสชาติที่ยอดเยี่ยมของคุณถูกทำลายโดยเนื้อที่แห้งและแข็งเนื่องจากปรุงที่สุกเกินไป ด้วยเทอร์โมมิเตอร์สำหรับทำอาหาร สามารถประมาณเวลาในการปรุงอาหารได้อย่างง่ายดาย เมื่อปรุงด้วยอุณหภูมิและเวลาที่เหมาะสม เนื้อจะยังฉ่ำและนุ่มน่ารับประทาน

เคล็ดลับการใช้เทอร์โมมิเตอร์อาหาร

มีเครื่องวัดอุณหภูมิอาหารหลายชนิดที่แตกต่างกันมากมายจำหน่ายในปัจจุบัน อย่างไรก็ตามแนะนำให้คุณใช้เทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านค่าได้ทันทีเมื่อวัดอุณหภูมิภายในของอาหาร

ควรตรวจสอบอุณหภูมิภายในอาหารเมื่อใกล้สิ้นสุดการปรุงอาหาร แต่ก่อนที่อาหารจะเสร็จสิ้นสมบูรณ์ ควรวางเทอร์โมมิเตอร์เพื่อวัดอุณหภูมิในบริเวณที่หนาที่สุดของอาหาร นอกจากนี้คุณควรตรวจดูให้แน่ใจว่าไม่ได้สัมผัสไขมันหรือกระดูกเมื่อตรวจวัดอุณหภูมิ การทำเช่นนี้จะทำให้คุณอ่านไม่ถูกต้อง

ประเภทของเครื่องวัดอุณหภูมิสำหรับอาหาร

  • Digital thermometers เทอร์โมมิเตอร์เหมาะสำหรับใช้ในการตรวจสอบอุณหภูมิของอาหารที่บาง การใช้เทอร์โมมิเตอร์นั้นง่ายมาก เพียงแค่วางหัวโพรบในอาหารและอ่านอุณหภูมิจากจอแสดงผลดิจิตอล ข้อจำกัด หลักของเทอร์โมมิเตอร์คือไม่สามารถใช้ในขณะที่อาหารกำลังปรุงในเตาอบ
  • Thermocouple เครื่องวัดอุณหภูมิอาหารแบบ Thermocouple เป็นเครื่องวัดอุณหภูมิแบบอ่านค่าเร็วที่สุด แสดงการอ่านภายในสองถึงห้าวินาที เหมาะสำหรับการวัดอุณหภูมิของอาหารทำได้ง่ายเพียงแค่สอดโพรบลงในอาหารและอ่านจากหน้าจอดิจิตอล
  • Bimetal/dial-instant thermometers เครื่องวัดอุณหภูมิเหล่านี้คืออุณหภูมิเฉลี่ยตามขดลวด bimetallic เทอร์โมมิเตอร์ Bimetal ช้ากว่าเทอร์โมมิสเตอร์และเทอร์โมคัปเปิล ใช้เวลาประมาณ 15 ถึง 20 วินาทีในการอ่านอุณหภูมิ สามารถใช้เพื่อวัดอุณหภูมิภายในของอาหารที่บางปานกลางเช่นอกไก่
  • Disposable/single-use food thermometers เครื่องวัดอุณหภูมิ นี้ใช้เวลาประมาณห้าถึงสิบวินาทีในการอ่านอุณหภูมิ ถูกออกแบบมาสำหรับการใช้งานครั้งเดียวและใช้กับอาหารที่เฉพาะเจาะจง ส่วนใหญ่เปลี่ยนสีเพื่อระบุว่าอุณหภูมิที่ตั้งไว้ได้มาถึงแล้ว

สอบถามข้อมูล สั่งซื้อ ขอใบเสนอราคา