นิยามเครื่องวัดอุณหภูมิ (Thermometer)

เครื่องวัดอุณหภูมิ (Thermometer) คือเครื่องวัดอุณหภูมิใช้สำหรับวัดอุณหภูมิหรือไล่ระดับอุณหภูมิตามหลักการต่างๆ มากมาย สามารถวัดอุณหภูมิของของแข็งของเหลวหรือก๊าซ เทอร์โมมิเตอร์นั้นประกอบด้วยองค์ประกอบสำคัญสองประการ ได้แก่ เซ็นเซอร์อุณหภูมิและสื่อที่ช่วยให้การแปลงการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพเป็นการอ่านเชิงตัวเลขสำหรับผู้ใช้ปลายทาง

ชนิดของเครื่องวัดอุณหภูมิ

มีเครื่องวัดอุณหภูมิมากมายหลายชนิดให้บริการในตลาดปัจจุบัน ก่อนที่จะทำการซื้อสินค้า สิ่งสำคัญที่ควรจะต้องตระหนักคือช่วงของผลิตภัณฑ์ ควรเข้าใจและพิจารณาความเหมาะสมของเครื่องวัดอุณหภูมิแต่ละแบบสำหรับการใช้งานที่แตกต่างหลากหลาย การปฏิบัติตามข้อบังคับการจัดเก็บอย่างปลอดภัยในสถานประกอบการด้านอาหารจะต้องใช้เครื่องวัดอุณหภูมิที่แตกต่างกันมากในการผลิตสินค้า เช่นเดียวกับเครื่องวัดอุณหภูมิทั่วไปที่ใช้ในสำนักงานหรือในที่ทำงานไม่เหมาะสำหรับการวัดทางอุตสาหกรรม

เครื่องวัดอุณหภูมิ ความชื้น (Thermo hygrometers)

เครื่องวัดอุณหภูมิ ความชื้น (Thermo hygrometers) มีประโยชน์สำหรับการวัดอุณหภูมิ ซึ่งความชื้นเป็นตัวแทนของความเข้มข้นของไอน้ำในอากาศซึ่งแสดงค่าเป็นเปอร์เซ็นต์ เครื่องวัดอุณหภูมิ ความชื้นมีเซ็นเซอร์ที่วัดความชื้นของอากาศและอุณหภูมิของอากาศ ค่าทั้งสองจะแสดงเป็นตัวแทนดิจิตอลและแปลงเป็นหน่วยที่ต้องการ ผลลัพธ์จะถูกแสดงผ่านการแสดงผล Thermo hygrometers นี้วัดช่วงความชื้นและอุณหภูมิที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับรุ่น มีความสามารถหลากหลายในการวัดเก็บไว้ในหน่วยความจำและถ่ายโอนข้อมูลไปยังคอมพิวเตอร์เพื่อการวิเคราะห์โดยละเอียด มาพร้อมกับซอฟต์แวร์เพื่อถ่ายโอนข้อมูลนั้นไปยังคอมพิวเตอร์ วิธีนี้เป็นเรื่องง่ายสำหรับที่จะทำการวิเคราะห์ผลการทดสอบที่แม่นยำที่คุณได้รับจากอุปกรณ์ เครื่องมือ

เครื่องวัดอุณหภูมิอาหาร (Food Thermometer)

เครื่องวัดอุณหภูมิอาหาร (Food Thermometer) การปรุงอาหารตามอุณหภูมิภายในที่กำหนดช่วยให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้บริโภคแบคทีเรียอันตราย เมื่อต้องการทราบว่าอุณหภูมิภายในที่ต้องการนั้นบรรลุตามนั้นหรือไม่ ต้องใช้เครื่องวัดอุณหภูมิอาหาร มีเครื่องวัดอุณหภูมิอาหารหลายประเภท แต่ละประเภทมีวัตถุประสงค์ที่เหมาะสมที่สุด ดังนั้นจึงจำเป็นที่จะต้องรู้วิธีเลือกเครื่องวัดอุณหภูมิอาหาร ซึ่งรวมถึงการรู้ว่าเทอร์โมมิเตอร์แต่ละประเภททำงานอย่างไรและเมื่อใดควรเลือกใช้ บทความด้านล่างนี้กล่าวถึงเครื่องวัดอุณหภูมิอาหารประเภทต่างๆ เป็นเครื่องมือที่มีค่าสำหรับผู้ที่ต้องการทราบประเภทของเทอร์โมมิเตอร์สำหรับใช้ในการปรุงอาหาร

ประเภทของเครื่องวัดอุณหภูมิ (Thermometer)

  • 1.Manometric thermometer:  เครื่องวัดอุณหภูมิวัดแรงดันหรือไอ กำหนดอุณหภูมิตามการเปลี่ยนแปลงของความดันในก๊าซหรือของเหลว เครื่องวัดอุณหภูมิแบบ Manometric สามารถเติมด้วยก๊าซ (ไนโตรเจน), การควบแน่น (แอลกอฮอล์, คลอโรมีเทน, ไดเอทิล), ของเหลว (โลหะที่มีจุดหลอมเหลวต่ำ, ของเหลวซิลิกอน, เมทาซิลีน) หรือปรอท เครื่องวัดอุณหภูมิของเหลวในแก้ว
  • 2.Liquid-in-glass thermometer: เครื่องวัดอุณหภูมิชนิดนี้เป็นเทอร์โมมิเตอร์ชนิดที่เก่าแก่ที่สุดและพบมากที่สุด ถูกใช้เกือบทุกที่และหลักการทำงานง่ายมาก เครื่องวัดอุณหภูมินี้ประกอบด้วยหลอดแก้วและลำต้นที่เต็มไปด้วยของเหลวทำงาน (แอลกอฮอล์หรือปรอท) และก๊าซเฉื่อย เมื่ออุณหภูมิเปลี่ยนแปลงของเหลวจะขยายตัวหรือหดตัว เมื่อจับคู่กับระดับอุณหภูมิเป็นไปได้ที่จะใช้เหตุการณ์นี้เพื่อกำหนดอุณหภูมิ
  • 3.Gas Thermometer: เครื่องวัดอุณหภูมิแบบแก๊สจะกำหนดอุณหภูมิตามความแตกต่างของความดันหรือปริมาตรของก๊าซที่เติมเข้าไป มีเครื่องวัดอุณหภูมิแก๊สความดันคงที่และปริมาณคงที่ หลังมีการใช้กันมากขึ้น เทอร์โมมิเตอร์แก๊สสามารถเติมด้วยแก๊สใดก็ได้ แต่ตัวเลือกที่นิยมที่สุดคือไฮโดรเจน ประเภทนี้ทำงานได้ดีที่สุดกับอุณหภูมิที่ต่ำมาก
  • 4.Bimetal (bimetallic) thermometer: เครื่องวัดอุณหภูมิที่ทำงานกับแถบ bimetal หมายถึง ทำจากโลหะสองชนิด แถบมีความไวต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและทำให้เกิดการเคลื่อนที่เชิงกลซึ่งใช้ในการกำหนดอุณหภูมิ เครื่องวัดอุณหภูมิเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอุณหภูมิที่สูงขึ้นเนื่องจากมีความไวและแม่นยำน้อยกว่าที่อุณหภูมิต่ำกว่า สามารถพบได้ในเครื่องใช้ในครัวเรือนจำนวนมากเช่นเตา
  • 5.Digital thermometer: เครื่องวัดอุณหภูมิแบบดิจิตอลหรืออิเล็กทรอนิกส์เป็นหนึ่งในการพัฒนาล่าสุดในด้านเครื่องวัดอุณหภูมิ ความชื้น แทนที่จะใช้ของเหลวหรือก๊าซที่จับคู่กับระดับอุณหภูมิเครื่องมือมีหน้าจอดิจิตอลซึ่งสามารถแสดงการอ่านในเวลาไม่กี่วินาที เทอร์โมมิเตอร์แบบดิจิตอลมีเทอร์มิสเตอร์ที่ตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและแสดงผลลัพธ์บนหน้าจอเทอร์โมมิเตอร์ 
  • 6.Infrared thermometer: เครื่องวัดอุณหภูมิอินฟราเรดใช้รังสีความร้อนที่วัตถุปล่อยออกมาเพื่ออนุมานอุณหภูมิ สามารถบอกอุณหภูมิได้จากระยะไกล ส่วนใหญ่เป็นแบบพกพาและดูเหมือนปืนขนาดเล็ก เหมาะสำหรับเป็นเครื่องวัดอุณหภูมิอาหาร และวัดอุณหภูมิในอุตสาหกรรม

การสอบเทียบเครื่องวัดอุณหภูมิ (Calibrate Thermometer)

เครื่องวัดอุณหภูมิจำนวนมากมีน็อตใต้ปุ่มปรับอุณหภูมิซึ่งช่วยให้สามารถปรับได้ในขณะที่รุ่นดิจิตอลส่วนใหญ่มีปุ่มรีเซ็ต ต้องการตรวจสอบคำแนะนำแพ็คเกจของอุปกรณ์ของคุณสำหรับคำแนะนำที่ถูกต้องสำหรับการสอบเทียบเครื่องวัดอุณหภูมิ ในบางกรณีเครื่องวัดอุณหภูมิไม่สามารถสอบเทียบได้ แม้ว่าเครื่องวัดอุณหภูมิ จะไม่สามารถสอบเทียบแต่และควรใช้วิธีการเหล่านี้เพื่อตรวจสอบความถูกต้องและมั่นใจว่าผู้ใช้ได้รับอุณหภูมิที่เหมาะสมในการอ่านอาหาร

มีสองวิธีในการทดสอบความแม่นยำของเครื่องวัดอุณหภูมิและทำการสอบเทียบตามนั้น ผู้ใช้สามารถสอบเทียบในอุณหภูมิที่สูงมากหรือใช้อุณหภูมิที่เย็นจัดดังต่อไปนี้

  • 1.วิธีการน้ำน้ำแข็ง 0 °C: เติมน้ำแข็งก้อนใหญ่แล้วเติมด้วยน้ำเย็นทิ้งไว้ประมาณ 3 นาที วางเทอร์โมมิเตอร์ลงในน้ำตรวจสอบให้แน่ใจว่าติดหัวโพรบอย่างน้อย 10cm ลงในน้ำแต่ไม่ให้หัววัดสัมผัสด้านข้างหรือด้านล่างของแก้ว ผัดน้ำน้ำแข็งด้วยหัววัดเพื่อลดอุณหภูมิของน้ำและป้องกันไม่ให้หัววัดพักกับก้อนน้ำแข็ง รออย่างน้อย 30 วินาทีเพื่อให้เทอร์โมมิเตอร์อ่านอุณหภูมิ อุณหภูมิในเทอร์โมมิเตอร์ของคุณควรอ่านที่ 0 °C หากไม่เป็นเช่นนั้นให้ปรับน๊อตของเคื่องวัดอุณหภูมิแล้วหมุนหัวจนกระทั่งค่าอ่านได้ที่ 0 °C
  • 2.วิธีการต้มน้ำ 100 °C: นำน้ำไปต้มในกระทะลึกจุ่มก้านของเครื่องวัดอุณหภูมิลงในน้ำเดือด ตรวจสอบอีกครั้งว่าเครื่องจมอยู่ใต้น้ำอย่างน้อย 2 นิ้วแล้วรออย่างน้อย 30 วินาที เทอร์โมมิเตอร์ควรอ่าน 212 ° F หรือ 100 ° c หากไม่สามารถวัดอุณหภูมิได้ให้หมุนลูกบิดปรับจนกระทั่งเข็มถึงเครื่องหมาย 212 ° F

หลักการทำงานของเครื่องวัดอุณหภูมิ (Thermometer)

การวัดอุณหภูมิเมื่อถูกความร้อนของเหลวภายในคอลัมน์จะเกิดการขยายและหดตัวเพื่อตอบสนองต่ออุณหภูมิที่ตกลงมา สิ่งนี้ทำให้ความยาวของคอลัมน์ของเหลวยาวขึ้นหรือสั้นลงขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ หน่วยอุณหภูมิมาตรฐาน เช่นเซลเซียส , ฟาเรนไฮต์ หรือเคลวิน

เครื่องวัดอุณหภูมิราคาถูกสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมติดต่อ บริษัท นีโอนิคส์ จำกัด โทร: 02-077-7602 หรือ 061-8268939

เครื่องวัดอุณหภูมิ

สอบถามข้อมูล สั่งซื้อ ขอใบเสนอราคา