HI99111 เครื่องวัดกรด-ด่าง pH Meter ในไวน์ น้ำผลไม้ Wine and Grape Juice เป็นเครื่องวัดค่า pH แบบพกพา เหมาะสำหรับวัดไวน์และน้ำองุ่น มีหน้าจอ LCD แสดงผลการวัดทั้งค่า pH และอุณหภูมิในหน่วย ° C หรือ° F
ย่านการวัด -2.0 ถึง 16.00 pH ด้วยค่าความถูกต้อง ±0.02 pH และย่านการวัดอูณหภูมิ -5.0 ถึง 105.0°C (23.0 ถึง 221.0°F) สอบเทียบแบบอัตโนมัติแบบ 2จุด (2 Point Calibration) ด้วยบัฟเฟอร์ (pH 4.01/7.01/10.01 or pH 4.01/6.86/9.18)
เหมาะสำหรับผู้ใช้ที่จำเป็นต้องตรวจสอบค่าไวน์และน้ำองุ่น (Wine Must and Grape Juice) ที่ต้องการความถูกต้องแม่นยำ ประหยัดสามารถเปลี่ยนหัววัด เครื่องวัดคุณภาพสูงเหมาะสำหรับห้องปฏิบัติการ คุณภาพสูงมาพร้อมกับใบรับรองการสอบเทียบ (Certificate) จาก USA ขายราคาถูก จัดส่งทั่วไทย
หมายเหตุ
ความเป็นกรด – ด่างของไวน์เป็นสิ่งสำคัญในการพิจารณาเนื่องจากจะส่งผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายทั้งในแง่รสชาติ สีและปัจจัยอื่นๆ
ไวน์ส่วนใหญ่มีค่า pH อยู่ระหว่าง 2.9 และ 4.0 โดยมีค่าที่แตกต่างกันไปตามประเภทของไวน์ ค่า pH ที่สูงกว่า pH 4.0 บ่งชี้ว่าไวน์อาจทำให้เสียได้อย่างรวดเร็วและไม่เสถียรทางเคมี
ค่า pH ต่ำช่วยให้ไวน์สามารถพักตัวได้นานขึ้นและยังคงรักษาสีและรสชาติเดิมได้ ไวน์ที่มี pH สูงมีแนวโน้มที่จะก่อให้เกิดแบคทีเรียและไม่เหมาะสมต่อการดื่ม
สำหรับไวน์ขาวค่า pH ที่เหมาะจะอยู่ระหว่าง pH 3.00 ถึง 3.30 ในขณะที่ค่า pH สุดท้ายสำหรับไวน์แดงอยู่ระหว่าง pH 3.40 และ pH 3.50
ค่า pH ที่เหมาะสมก่อนที่กระบวนการหมักจะอยู่ระหว่าง pH 2.9 และ pH 4.0 ความเป็นกรด – ด่างของไวน์จึงไม่เพียงแต่ส่งผลกระทบต่อสีของไวน์ แต่ยังรวมถึงการเกิดออกซิเดชัน การหมักยีสต์ เสถียรภาพโปรตีน การเจริญเติบโตและการหมักของแบคทีเรีย
HI99111 ใช้หัววัดค่า pH รุ่น HI1048D ถูกออกแบบมาให้ช่วยปรับปรุงการทดสอบในน้ำองุ่นและไวน์ เซนเซอร์วัดอุณหภูมิในตัวทำให้สามารถวัดค่า pH ได้โดยไม่ต้องใช้หัววัดอุณหภูมิแบบแยกต่างหาก
Specification HI99111
- pH Range -2.00 to 16.00 pH
- pH Resolution 0.01 pH
- pH Accuracy ±0.02 pH
- pH Calibration automatic, at one or two points with two sets of buffers (standard 4.01, 7.01,10.01 or NIST 4.01, 6.86, 9.18)
- Temperature Range -5.0 to 105.0°C / 23.0 to 221.0°F
- Temperature Resolution 0.1°C / 0.1°F
- Temperature Accuracy ±0.5°C (up to 60°C); ±1.0°C (outside)
- Temperature Compensation automatic from -5.0 to 105.0ºC
- Electrode/Probe FC215D pre-amplified pH electrode with internal temperature sensor, DIN connector, 1 m (3.3 Inch) cable
- Battery Type/Life 1.5V (3) AAA / approximately 1200 hours of continuous use; auto-off after 8 minutes of non-use
- Environment 0 to 50°C (32 to 122°F); RH max 100%
- Dimensions 152 x 58 x 30 mm
- Weight 205 g
Ordering Information HI99192is supplied with FC215D pH/temperature probe, HI70004 pH 4.01 buffer solution sachet (20 mL), HI70007 pH 7.01 buffer solution sachet (20 mL), HI700661 electrode cleaning solution sachets (2 x 20 mL), HI7071 3.5M electrode fill solution, batteries, instruction manual, and hard carrying case.
HI99111 อุปกรณ์ครบชุดพร้อมใบรับรอง Certificate จาก USA
