HI98163 เครื่องวัดกรด-ด่าง Meat pH ORP Meter (Portable) สำหรับวัดเนื้อสัตว์ เป็นเครื่องวัดค่า pH แบบพกพาสำหรับเหมาะสำหรับวัดค่าความเป็นกรด-ด่างในเนื้อสัตว์
หัววัด pH Electrode รุ่น FC2323 มีใบมีดเจาะสแตนเลสเพื่อเจาะลงในเนื้อสัตว์ มีความทนทานพร้อมกับประสิทธิภาพและคุณสมบัติของเครื่องวัดระดับห้องปฎิบัติการ กันน้ำได้ตามมาตรฐาน IP67 และวัดค่า pH และอุณหภูมิ
ย่านการวัด pH ระหว่าง -2.000 ถึง 20.000 pH ด้วยความถูกต้อง ±0.002 pH และย่านการวัด ORP ±2000 mV ด้วยความถูกต้อง ±0.2 mV เทคโนโลยี CAL Check ™ Feature เพื่อแจ้งเตือนผู้ใช้เกี่ยวกับปัญหาที่อาจเกิดขึ้นระหว่างกระบวนการสอบเทียบค่า pH เช่น “Electrode Dirty / Broken” และ “Buffer contaminated” สามารถถ่ายโอนข้อมูลผลการวัดไปยังเครื่องพีซีได้โดยใช้ Micro USB และซอฟต์แวร์ HI92000 (จาก Hanna Instrument)
หมายเหตุ
อุตสาหกรรมการแปรรูปเนื้อสัตว์การตรวจสอบค่า pH ถือเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดเนื่องจากมีผลต่อคุณภาพของเนื้อสัตว์โดยรวมและอายุการเก็บรักษา ค่า pH ของเนื้อสัตว์มีผลต่อความสามารถในการยึดเกาะของน้ำซึ่งจะส่งผลโดยตรงต่อคุณภาพของผู้บริโภคเช่นความนุ่มและสี
ค่า pH ในเนื้อสัตว์ที่ต่ำลงส่งผลให้ความสามารถในการยึดเกาะของน้ำลดลงและสีของเนื้อสัตว์ที่ซีดลงหัววัด pH Electrode FC2323 มีใบมีดสแตนเลสสตีลให้สามารถเจาะลงไปในเนื้อสัตว์ได้ง่ายและทำจากพลาสติกพลาสติกเกรดอาหาร Polyvinylidene Fluoride (PVDF) ที่ทนทานต่อสารเคมีและตัวทำละลายมากที่สุด มีความต้านทานต่อการขัดถูสูง ความแข็งแรงทางกลและความต้านทานต่อรังสีอัลตราไวโอเลตและรังสีนิวเคลียร์ อีกทั้งยังทนต่อการเจริญเติบโตของเชื้อรา
FC2323 เป็นหัววัด pH แบบอเนกประสงค์ทั่วไปสำหรับเนื้อสัตว์ที่เชื่อมต่อกับ HI98163 ด้วยขั้วต่อแบบ DIN การผสมผสานเทคโนโลยีที่มีความแม่นยำสูงเข้ากับขนาดและรูปแบบที่ใช้งานง่าย เป็นเครื่องวัดคุณภาพสูงเหมาะสำหรับห้องปฏิบัติการ คุณภาพสูงมาพร้อมกับใบรับรองการสอบเทียบ (Certificate of Calibration) จาก USA ขายราคาถูก จัดส่งทั่วไทย
Meat pH Electrode FC2323
FC2323 that is supplied with the HI98163 is designed specifically for measuring pH in meat. Design considerations include a Polyvinylidene Fluoride (PVDF) food grade plastic body that is resistant to most chemicals and solvents, including sodium hypochlorite.
It has high abrasion resistance, mechanical strength and resistance to ultraviolet and nuclear radiation. PVDF is also resistant to fungal growth. The FC2323 is an ideal general-purpose pH electrode for meat that connects to the HI98163 with a quick-connect, waterproof DIN connector
Specification HI98163
- pH Range -2.0 to 20.0 pH; -2.00 to 20.00 pH; -2.000 to 20.000 pH
- pH Resolution 0.1 pH; 0.01 pH; 0.001 pH
- pH Accuracy ±0.1; ±0.002 pH
- pH Calibration up to five point calibration, seven standard buffers available (1.68, 4.01, 6.86, 7.01, 9.18, 10.01, 12.45) + five custom buffers
- mV Range ±2000 mV
- mV Resolution 0.1 mV
- mV Accuracy ±0.2 mV
- Temperature Range -20.0 to 120.0°C
- Temperature Resolution 0.1°C
- Temperature Accuracy ±0.4°C (±0.8°F) (excluding probe error)
- Temperature Compensation manual or automatic from -20.0 to 120.0°C
- Slope Calibration from 80 to 110%
- Electrode/Probe FC2323 Foodcare PVDF body, pH electrode with internal temperature sensor, quick connect DIN connector and 1 m (3.3’ cable)
- Input Impedance 10¹² Ohms
- Log-on-demand 200 samples (100 pH and 100 mV range)
- PC Connectivity opto-isolated USB with optional HI 92000 software and micro USB cable
- Battery Type/Life 1.5V AA batteries (4) / approximately 200 hours
- Auto-off user selectable: 5, 10, 30, 60 min or can be disabled
- Environment 0 to 50°C; RH 100% (IP67)
- Dimensions 185 x 93 x 35.2 mm
- Weight 400g
HI98163 อุปกรณ์ครบชุดพร้อมใช้งานและมีใบรับรอง Certificate of Calibration จาก USA
