HI99162HI99162 เครื่องวัดพีเอชในนม Milk pH Meter (Portable) สำหรับเหมาะสำหรับอุตสาหกรรมการผลิตนม (Milk Industrial) มีความทนทานพร้อมกับประสิทธิภาพ มีย่านการวัด pH ระหว่าง -2.00 ถึง 16.00 pH ด้วยความถูกต้อง ±0.02 pH
ให้การวัดวิเคราะห์ค่า pH ของนม ทำได้ง่ายรวดเร็วและแม่นยำกว่าที่เคย ผลลัพธ์ที่รวดเร็วและเชื่อถือได้ การผสมผสานเทคโนโลยีที่มีความแม่นยำสูงเข้ากับขนาดและรูปแบบที่ใช้งานง่าย เป็นเครื่องวัดคุณภาพสูงเหมาะสำหรับห้องปฏิบัติการ คุณภาพสูงมาพร้อมกับใบรับรองการสอบเทียบ (Certificate) จาก USA ขายราคาถูก จัดส่งทั่วไทย
การวัดค่า pH ในนม เป็นสิ่งสำคัญในการทดสอบสิ่งสกปรก การเน่าเสียและการติดเชื้อของนม แม้ว่าจะมีหลายปัจจัยที่มีผลต่อองค์ประกอบของนม การวัดค่า pH จะช่วยให้ผู้ผลิตเข้าใจถึงปัญหาในกระบวนการผลิต
การวัดค่า pH ทำได้โดยทั่วไปในหลายจุดในโรงงานแปรรูปนม นมสดมีค่า pH ประมาณ 6.7 เมื่อค่า pH ของนมลดลงต่ำกว่า 6.7 นั่นแสดงให้เห็นเกิดการเน่าเสียของนมจากแบคทีเรียทั่วไป แบคทีเรียในตระกูล Lactobacillaceae เป็นแบคทีเรียกรดแลคติค (LAB) ซึ่งเป็นตัวก่อให้เกิดการสลายแลคโตสในนมทำให้เกิดกรดแลคติค
นมที่มีค่า pH สูงกว่า 6.7 อาจบ่งชี้ว่านมอาจมาจากวัวที่ติดเชื้อเต้านมอักเสบ โรคเต้านมอักเสบเป็นความท้าทายที่เคยเกิดขึ้นกับวัวนม เมื่อติดเชื้อระบบภูมิคุ้มกันของวัวจะปลดปล่อยฮีสตามีนและสารประกอบอื่นๆ เพื่อตอบสนองต่อการติดเชื้อ มีการเพิ่มขึ้นของความสามารถในการซึมผ่านของเซลล์ชั้นเยื่อบุผนังเซลล์และเยื่อบุผิวทำให้ชิ้นส่วนเลือด เนื่องจากพลาสมาในเลือดมีความเป็นด่างเล็กน้อย
ดังนั้นค่า pH ของนมจะสูงกว่าปกติ ผู้ผลิตนมโดยทั่วไปสามารถทำการนับจำนวนเซลล์โซมาติกเพื่อตรวจหาการติดเชื้อเต้านมอักเสบได้ แต่การวัดค่า pH ให้วิธีการตรวจสอบการติดเชื้ออย่างรวดเร็ว
Specification HI99162
- pH Range -2.00 to 16.00 pH
- pH Resolution 0.01 pH
- pH Accuracy ±0.02 pH
- pH Calibration automatic, at one or two points with two sets of buffers (standard 4.01, 7.01,10.01 or NIST 4.01, 6.86, 9.18)
- Temperature Range -5.0 to 105.0°C / 23.0 to 221.0°F
- Temperature Resolution 0.1°C / 0.1°F
- Temperature Accuracy ±0.5°C (up to 60°C); ±1.0°C (outside)
- Temperature Compensation automatic from -5.0 to 105.0ºC
- Electrode/Probe FC101D pre-amplified pH probe with internal temperature sensor, DIN connector and 1m cable
- Battery Type/Life 1.5V (3) AAA / approximately 1200 hours of continuous use; auto-off after 8 minutes of non-use
- Environment 0 to 50°C (32 to 122°F); RH max 100%
- Dimensions 152 x 58 x 30 mm
- Weight 205 g
Ordering Information HI99162 is supplied with FC101D pH probe with internal temperature sensor, HI70004 pH 4.01 buffer sachet (20 mL), HI70007 pH 7.01 buffer sachet (20 mL), HI700640 electrode cleaning solution sachets (2 x 20 mL), batteries, instruction manual, and rugged carrying case.
