Brix Refractometer

Brix Refractometer (เครื่องวัดความหวานบริกซ์) เป็นเครื่องมือทางวิทยาศาสตร์ที่ใช้วัดความเข้มข้นของน้ำตาลในของเหลว ซึ่งโดยทั่วไปจะใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ตั้งชื่อตามมาตราส่วน Brix ซึ่งเป็นหน่วยวัดปริมาณน้ำตาลในสารละลาย วัตถุประสงค์ของเครื่องวัด Brix คือเพื่อให้การวัดปริมาณน้ำตาลในของเหลวได้อย่างรวดเร็วและแม่นยำ ซึ่งสามารถใช้กำหนดคุณภาพและความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ ตลอดจนเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นไปตามมาตรฐานและข้อบังคับบางประการ

Brix ทำงานบนหลักการวัดดัชนีการหักเหของแสงของของเหลว ซึ่งสัมพันธ์กับความเข้มข้นของของแข็งที่ละลายในของเหลว รวมทั้งน้ำตาล เมื่อความเข้มข้นของน้ำตาลในของเหลวเพิ่มขึ้น ดัชนีการหักเหของแสงก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน ซึ่งสามารถวัดได้โดยใช้เครื่องวัดค่าบริกซ์

Brix Refractometer มักใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มเพื่อวัดปริมาณน้ำตาลในผลไม้ น้ำผลไม้ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ รวมถึงในอุตสาหกรรมการผลิตไวน์และเบียร์เพื่อวัดปริมาณน้ำตาลในองุ่นและสาโทตามลำดับ

นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมน้ำผึ้งเพื่อวัดปริมาณความชื้นของน้ำผึ้ง และในอุตสาหกรรมยานยนต์สำหรับทดสอบความเข้มข้นของสารป้องกันการแข็งตัวและของเหลวหล่อเย็น

มีสินค้าหลายรุ่นให้เลือกทั้งวัดความหวานบริกซ์และวัดความเค็ม เหมาะสำหรับใช้งานในอุตสาหกรรมและด้านอาหาร สินค้าคุณภาพสูง ติดต่อสอบถามได้ที่ บริษัท นีโอนิคส์ จำกัด โทร: 098-479-5684 หรือ 061-8268939 หรือ Line ID:@neonics


ข้อดีของเครื่องวัดค่าบริกซ์

  • การวัดที่ง่ายและรวดเร็ว: เป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการวัดปริมาณน้ำตาลในของเหลว กระบวนการนี้ไม่ทำลายวัสดุและต้องการตัวอย่างของเหลวเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
  • พกพาสะดวก: เครื่องวัดมีขนาดเล็ก น้ำหนักเบา และพกพาสะดวก ทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานภาคสนามหรือนอกสถานที่
  • อเนกประสงค์: สามารถใช้เพื่อวัดปริมาณน้ำตาลของของเหลวได้หลากหลายประเภท รวมถึงน้ำผลไม้ ไวน์ เบียร์ น้ำผึ้ง และน้ำเชื่อม
  • แม่นยำ: ด้วยการสอบเทียบและการใช้งานที่เหมาะสม เครื่องวัดสามารถอ่านค่าปริมาณน้ำตาลได้อย่างแม่นยำสูง
  • ประหยัดค่าใช้จ่าย: เครื่องวัดมีราคาค่อนข้างย่อมเยาเมื่อเทียบกับการวัดปริมาณน้ำตาลด้วยวิธีอื่นๆ

ข้อจำกัดของเครื่องวัดค่าบริกซ์

  • จำกัดเฉพาะปริมาณน้ำตาล: สามารถวัดปริมาณน้ำตาลในของเหลวได้เท่านั้น และไม่สามารถให้ข้อมูลเกี่ยวกับคุณสมบัติอื่นๆ เช่น ค่า pH ความเป็นกรด หรือปริมาณแอลกอฮอล์
  • ขนาดตัวอย่างจำกัด: ต้องการตัวอย่างของเหลวจำนวนเล็กน้อย ซึ่งอาจไม่ได้เป็นตัวแทนของของเหลวทั้งหมด
  • ความไวต่ออุณหภูมิ: การอ่านค่า Brix refractometer อาจได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ ดังนั้นการสอบเทียบเครื่องมือที่อุณหภูมิที่ถูกต้องจึงเป็นสิ่งสำคัญ และอ่านค่าที่อุณหภูมิเดียวกันทุกครั้ง
  • ช่วงที่จำกัด: ออกแบบมาเพื่อวัดปริมาณน้ำตาลภายในช่วงที่กำหนด และอาจไม่แม่นยำสำหรับของเหลวที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำหรือสูงมาก
  • การสอบเทียบ: เครื่องวัดการหักเหของแสง Brix จำเป็นต้องได้รับการสอบเทียบเป็นประจำเพื่อให้อ่านค่าได้อย่างแม่นยำ ซึ่งอาจใช้เวลานานและต้องใช้อุปกรณ์เพิ่มเติม

สอบถามข้อมูล สั่งซื้อ ขอใบเสนอราคา